Leuk, dat je zo, af en toe nog iets leert. Eieren pocheren. Dat lukte bij mij nooit.
Totdat ik een methode zag bij Jamie Oliver.
 |
| Doe een boterhamzakje in een kopje en smeer wat olie aan de binnenkant. |
 |
| Giet er een ei in en knoop het zakje luchtdicht. |
 |
| Hang het zakje 3 minuten in kokend water. |
 |
| Knip het zakje open. En zie, een mooi gepocheerd ei. |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten