Vul de pot met Tawny port en zoveel mogelijk gedroogde vijgen.
Zorg dat de vijgen niet aan elkaar geplakt zitten.
Laat de pot 2 maanden op een koele plek staan.
Nu heb ik ook nog iets te vieren:
Op 6 Oktober 1 jaar gestopt met roken.
Ik heb er ook helemaal geen moeite mee gehad.
En je houd veel geld over voor andere leuke dingen.
Je kan er heel veel leuke doosjes mee maken en pop-up kaarten. Je moet toch iets als het regent.
Ook wilde ik voor een vriendin een poezendoosje maken, maar dat moet met breed papier, en dat had ik niet. Je kunt het wel verkleinen, maar dan is het niet meer zo mooi.
Een jaar of twaalf geleden kocht ik samen met 3 vriendinnen een scann & cut machine. Ze waren nog niet draadloos en geen rolfeeder. Wat heb ik gevloekt met dat ding, en ik noemde het dan ook een cutmachine. Inmiddels heb ik de allernieuwste, de sdx2250 disney aangeschaft. Ik heb ook net mijn eerste kaart gemaakt. Poehe, hij snijdt alles in een keer goed. Hij maakt geen herrie,een heerlijke machine.De kaartkomt uit de canvasworkspace, de herfstkaart.Ik ga gauw weer iets maken.
Wat heb je nodig: 2 rode uien, waren kleine.
Een deel natuurazijn en een deel water.
I eetlepel suiker
1 theelepel zout
Eventueel kruiden b.v. kardemompeulen ,piment of laurier.( Het moet niet, het mag, wat jij wil)
Hoe maak je het:
Zorg dat je een steriel uitgekookt potje hebt.
Snijd 2 rode uien in dunne schijfjes. Ik gebruikte een mandoline.
Vul de pot voor iets minder als de helft met natuurazijn, en de rest met water.
Giet dit in een pan met 1 eetlepel suiker en 1 theelepel zout , en laat dit koken , en zorg ervoor dat de suiker en het zout is opgelost.
Doe de rode uien en eventuele kruiden in de pot en overgiet dit met het azijnwater en doe de pot dicht.
Heb geduld, na een paar dagen smaakt het het lekkerst.
In de koelkast is het een paar weken houdbaar.
Wat heb je nodig: Een schone uitgekookte fles.
Witte wijnazijn, de hoeveelheid die in jou fles past. ( ik heb750 ml.)
Een paar takjes dragon.( ik had niet meer als 5 takjes.)
Laat dit 6 tot 8 weken ergens op een koele plaats inwerken.
Daarna zeef ik de azijn en giet hem over in een steriele beugelfles.
Omdat ik altijd vanalles onder hande heb, is project 1 nu pas klaar. Een legger Sampler.
De motiefjes dateren uit de 17e en 18e eeuw. Ik moet er nog een lijstje omheen laten maken.
Ik heb het weer in de slowcooker gemaakt.
Net zoveel suiker als kiwi's. Heel makkelijk dus en dan 4 a 6 uur op low.
